Công ty Desiree Norman
Trong một góc nhỏ của Hà Nội, dưới những tán cây xanh mướt, vị khách quốc tế đã tìm thấy một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Đó là một buổi chiều cuối thu, khi ánh nắng hoàng hôn dịu dàng trải dài trên những con phố cổ kính. Ông ngồi trên chiếc ghế gỗ nhỏ, bên cạnh một quầy hàng vỉa hè đơn sơ, nhưng lại ẩn chứa những hương vị tinh tế của ẩm thực Việt Nam. Ông là một du khách đến từ nước Anh, đã có nhiều năm du lịch khắp nơi trên thế giới, nhưng chưa bao giờ ông cảm thấy ấn tượng như vậy với một món ăn đơn giản. Món phở bò mà ông được thưởng thức không chỉ ngon miệng, mà còn mang trong mình hồn cốt của văn hóa Việt Nam. Từ hương thơm của nước dùng, đến vị ngọt thanh của xương hầm, và sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau thơm, tất cả đã tạo nên một bức tranh ẩm thực sống động.
Vị khách quốc tế đã không ngần ngại khen ngợi món phở bò là một trong những món ăn ngon hàng đầu Việt Nam. Ông chia sẻ rằng, dù đã thử qua nhiều món ăn nổi tiếng trên thế giới, nhưng chưa bao giờ ông cảm thấy ấn tượng như khi được thưởng thức món phở tại Hà Nội. Ông nhấn mạnh rằng, điều khiến món ăn trở nên đặc biệt không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cách người dân địa phương đã truyền tải tình yêu và sự đam mê vào từng công đoạn chế biến. Sự chân thành và mến khách của chủ quầy hàng cũng là một phần không thể thiếu, giúp ông cảm thấy như đang được đón tiếp trong ngôi nhà của người bạn thân. Từ đó, vị khách quốc tế này đã trở thành một tín đồ trung thành của món phở Hà Nội, và thường xuyên giới thiệu nó với bạn bè, đồng nghiệp của mình mỗi khi có cơ hội.
Tariq và Leon, Hai Người Bạn Thân Thiết Thưởng Thức Bánh Đa Cua Ngon Nức Tiếng ở Phố Cầu Gỗ, Hà Nội
Tariq, một người mang hai dòng máu Việt Nam và Pakistan, sinh sống tại Canada, gần đây đã có chuyến thăm Việt Nam với mong muốn giới thiệu văn hóa ẩm thực quê nhà đến bạn bè quốc tế. Trong thời gian ở Hà Nội, anh đã cùng người bạn thân thiết là Leon thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của địa phương, trong đó có món bánh đa cua, được Tariq đánh giá là một trong những món ngon nhất ở Việt Nam.
Tariq đã từng thưởng thức bánh đa cua ở cả Việt Nam và Canada, còn Leon thì đây là lần đầu tiên anh thử món ăn này. Tariq đã nhiệt tình giới thiệu về món ăn quen thuộc và nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam. Anh mô tả bánh đa cua với sợi mì màu nâu đặc trưng, kèm theo nhiều nguyên liệu như thịt bò, giò, đậu rán, giá đỗ và rau thơm. Món ăn này có nguồn gốc từ Hải Phòng, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực phong phú.
Tariq chia sẻ: “Bánh đa cua thực sự là một món ăn ấm áp tâm hồn, không nên bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Món này có sợi mì màu nâu, hơi dai, kết hợp với nước dùng đậm đà vị cua và các nguyên liệu tươi ngon khác.” Anh còn hướng dẫn Leon cách thưởng thức món bánh đa cua sao cho giống người địa phương: bỏ chút rau sống (xà lách, tía tô, kinh giới) vào nước dùng cho chín tái, thêm vài lát ớt cay và chút nước cốt chanh.
Tariq cho biết, rất khó để tìm thấy món bánh đa cua ở Vancouver, thành phố anh đang sinh sống. Vì vậy, mỗi khi trở lại Việt Nam, anh luôn mong muốn được thưởng thức món ăn này. Anh nhận xét: “Phở có thể là ngôi sao của ẩm thực Việt Nam, nhưng bánh đa cua cũng xứng đáng được yêu thích. Món ăn này nổi bật với sợi mì màu nâu và nước dùng đậm đà, kèm theo các nguyên liệu tươi ngon khác.”
Theo Tariq, bánh đa cua không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với hương vị hòa quyện từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Điều này khiến anh thích thú và đánh giá bánh đa cua là một trong những món ngon nhất Việt Nam. Khi ngồi vỉa hè thưởng thức món ăn, Tariq còn có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh đường phố nhộn nhịp ở Hà Nội, điều này làm anh xúc động vì cảm nhận được bầu không khí và cảnh quan tại Thủ đô đã thay đổi theo thời gian.
Tariq bày tỏ: “Thật tuyệt vời khi được trở lại nơi đây. Hà Nội vẫn luôn tấp nập và sôi động như vậy, mang đến cho tôi những trải nghiệm khó quên.”